《寿司之神》是一部关于寿司的纪录片,由大卫·贾柏拍摄。 他是地地道道的纽约人!他从小就喜欢寿司,并被小野二郎的敬业精神所感动。他干脆拿着相机去日本拍摄。 86岁的小野二郎是世界上年龄最大的三星厨师,被誉为“寿司之神”。 在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉远播全球。 终其一生,他一直主管寿司,始终以最高的标准要求自己和徒弟,观察客人用餐情况,微调寿司,确保客人享受到极其美味的食物。甚至为了保护创作寿司的双手,他在不工作的时候总是戴着手套,甚至不知疲倦地睡觉。 他的寿司店“Jijiro Jizukiya”远近闻名,从食材、制作到即食,每一步都经过了精心的计算。 这个藏在东京写字楼地下室的小店面,连续两年获得美食圣经《米其林指南》三颗星的最高评价。 被誉为值得排队等一辈子的美食。